GIOVEDI 30 MARZO 2017 : I GRANDI VINI DEL VULCANO – TERRAZZE DELL’ETNA!!

Nella degustazione di Giovedì 30 marzo esploreremo il mondo incantato dei vini dell’Etna, saranno con noi le cantine Terrazze dell’Etna divenute in meno di dieci anni un classico enologico etneo, ed ambasciatrici del Nerello Mascalese in Italia e nel mondo!!
E’ proprio al Nerello Mascalese che sarà dedicata la nostra degustazione, uva da molti paragonata al Nebbiolo non solo per il tipico colore, ma anche per la versatilità nel dar luogo a vini molto diversi l’uno dall’altro pur mantenendo sempre una netta connotazione varietale; ci divertiremo, con l’abile guida di Alessia Bevilacqua di Terrazze dell’Etna, ad esplorare a tutto tondo le meraviglie del Nerello Mascalese, assaggiando 4 vini diversi l’uno dall’altro, ma tutti prodotti con predominanza assoluta di uve Nerello Mascalese. Riconosceremo profumi e retrogusti, valuteremo similitudini e differenze passando da un Blanc de Noir, cioè un Nerello vinificato in bianco, ad un Rosè, ad un classico blend con il cappuccio, per finire ad un Mascalese in purezza affinato, tra legno e bottiglia, per 4 anni.
L’Azienda nata nel 2008 con il recupero di vecchi vigneti terrazzati, tipicamente etnei, in contrada Bocca d’Orzo nel comune di Randazzo, a quote comprese tra i 600 ed i 950 metri sul livello del mare, tra boschi di querce, ulivi, castagni e ciliegi, in pochi anni è diventata azienda leader per la qualità e l’originalità del prodotto. A farla da padrone in vigna, come detto, è il Nerello Mascalese, ma coltivano con successo anche altri autoctoni come il Nerello Cappuccio ed il Carricante ed internazionali quali il Pinot Nero, il Petit Verdot e lo Chardonnay.

La degustazione sarà a numero chiuso, per informazioni e prenotazioni chiamare al 3455934130.